< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Effect of lactic acid fermentation on volatile compounds and sensory characteristics of mango (Mangifera indica) juices
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: FOODS
ISSN: 2304-8158
Issue: 3
Volume: 11
Jaar van publicatie:2022
Toegankelijkheid:Open