< Terug naar vorige pagina
Project
Structurele inzichten in het mechanisme van een ongewoon esterase : Starmerella bombicola Lactone esterase
Starmerella bombicola lactone esterase, een nieuw lid van de CALA serine hydrolase familie, katalyseert een ongewone reactie waarbij het zure sophorolipiden omzet via een intramoleculaire esterificatie. Deze reactie gaat door in waterige omgeving, en heeft daarom potentiële toepassingen in de ‘groene’ synthese van macrolactonen. In dit project worden structurele, enzymatische en functionele eigenschappen van dit enzym onderzocht
Datum:1 feb 2022 → 31 jul 2022
Trefwoorden:sophorolipids, protein structure, enzyme, CALA, Starmerella bombicola Lactone esterase
Disciplines:Proteïnen, Biokatalyse en enzymtechnologie, Lipiden