< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Destabilization and off-flavors generated by Pseudomonas proteases during or after UHT-processing of milk
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: International Journal of Food Contamination
Issue: 2
Volume: 4
Pagina's: 1-7
Jaar van publicatie:2017