Meer uniformiteit binnen een vleesvarkensronde om de efficiëntie van het individuele bedrijf en de duurzaamheid van de varkensproductie in het algemeen te verhogen

Uniformiteit binnen een varkensronde is niet alleen belangrijk voor de individuele varkenshouder maar ook voor de duurzaamheid en efficiëntie van de vleesproductie. Door een hogere uniformiteit kunnen meer dieren dicht bij hun behoeftes gevoederd worden, zijn er meer dieren die geslacht kunnen worden in de buurt van het optimale slachtgewicht en is de uitbetaling door het slachthuis beter. Bovendien is het belangrijk om binnen eenzelfde bedrijf voldoende op elkaar gelijkende dieren te hebben om de trend van differentiatie te kunnen volgen en te kunnen voldoen aan de vraag van een specifieke afzetmarkt. Het doel van het project is om de efficiëntie te verhogen door de factoren die de uniformiteit op stalniveau beïnvloeden in kaart te brengen, de bijhorende kost te meten en na te gaan welke strategieën mogelijk zijn om uniformiteit op rondeniveau te verhogen om zo de economische, ecologische en sociale meerwaarde te berekenen. De evaluatie van uniformiteit wordt gebaseerd op de variatiecoëfficiënt op de gewichten van alle dieren die in dezelfde week geboren werden binnen hetzelfde bedrijf op het moment van opzet in de vleesvarkensstal en op de dag voor slacht van de eerste dieren. Uiteindelijk zal er een webtool ontwikkeld worden zodat varkenshouders kostenefficiënte beslissingen kunnen maken in functie van de verhoging van uniformiteit op rondeniveau ten voordele van hun eigen bedrijf en de afzetmarkt. In de toekomst zal dit leiden tot een toegenomen economische rendabiliteit en ecologische meerwaarde. Verder zal dit er ook voor zorgen dat de diverse varkenshouderij binnen elke specifieke afzetmarkt kan beantwoorden aan de vraag naar uniforme dieren.