< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Bacterial shifts on broiler carcasses at retail upon frozen storage

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

ISSN: 1879-3460

Volume: 340

Jaar van publicatie:2021

WoS Id: 000617801400001
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109051
Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-8718025

Toegankelijkheid:Closed