< Terug naar vorige pagina
Project
SBO project FIBRAXFUN: Een kennisbank voor het exploiteren van nieuwe tarwerijke vezels doorheen de ganse tarweproductie-keten (VLAFF1)
In het project wordt nagegaan of het mogelijk is in de toekomst brood- en bakkerijproducten met verhoogd gehalte aan dieetvezels te produceren
Datum:1 sep 2019 → 30 nov 2023
Trefwoorden:Novel Wheats, Arabinoxylan Fibre
Disciplines:Voedseltechnologie
Project type:Samenwerkingsproject