Salmonella biofilmvorming in chronisch dragende varkens: invloed op darmkolonisatie, genetische merkers voor functionele diagnostiek en potentieel als doelwit voor niet-antibiotische therapie (SalmiPIG)

Het doel van dit project is om de kennis uit te breiden over de rol van Salmonella biofilm vorming in de varkenshouderij.  In een eerste deeldoel willen we Salmonella biofilmvorming onderzoeken als een belangrijke factor in de chronische kolonisatie van de darm van varkens.  In een tweede deeldoel willen we genetische merkers identificeren voor de capaciteit tot biofilmvorming.  Deze genetische merkers kunnen ingesloten worden in fuctioneel diagnostische tests die de capaciteit tot biofilmvorming van de infecterende stam bepalen.  Op kortere termijn moet dit landbouwers in staat stellen om het risico beter in te schatten het het bioveiligheidsmanagement en de anti-Salmonella maatregelen in het bedrijf te optimaliseren.  Op langere termijn zal dit deuren openen tot het implementeren van antibiofilm strategieën die darmkolonisatie van Salmonella op zichzelf verhinderen of die de doeltreffendheid verhogen van complementaire anti-Salmonelle maatregelen, zoals aanzuren van het drinkwater, aanpassingen van het voeder of antibiocumbehandeling in het geval van symptomatische infecties.  Verschillende plant-afgeleide verbindingen bezitten antibiofilm activiteit, wat perspectieven biedt voor het gebruik van deze planten als voederadditief.  Bovendien hebben we recent bewijs gevonden ter ondersteuning van het idee dat biofilm-inhibitoren, in tegenstelling tot antibiotica, robuust zijn tegen de ontwikkeling van resistentie.