< Terug naar vorige paginaPublicatie Microbial Inactivation Models for Thermal Processing Boekbijdrage - HoofdstukBoek: Food Safety EngineeringPagina's: 399 - 420ISBN:978-3-030-42659-0Jaar van publicatie:2020Institutional Repository URL: https://lirias.kuleuven.be/3415235Auteurs/uitgeverSimen Akkermans (First author)Cindy Smet (Auteur)Vasilis Valdramidis (Auteur)Jan Van Impe (Last author)Ali Demirci (Editor)Hao Feng (Editor)Kathiravan Krishnamurthy (Editor)OnderzoekseenhedenChemische en Biochemische Procestechnologie en -regeling (BioTeC+)(Afdeling)KU Leuven
