< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Impact of temporary frozen storage on the safety and quality of four typical Belgian bakery products
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ISSN: 1096-1127
Volume: 137
Jaar van publicatie:2021
Toegankelijkheid:Closed