< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Modulating the crystallization of phytosterols with monoglycerides in the binary mixture systems : mixing behavior and eutectic formation

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS
ISSN: 1873-2941
Volume: 230
Jaar van publicatie:2020
Toegankelijkheid:Closed