< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Effect of packaging oxygen transmission rate on the shelf life of ready-to-heat foods susceptible to postcontamination during refrigerated and illuminated storage

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE

ISSN: 1099-1522

Issue: 3

Volume: 33

Pagina's: 99 - 111

DOI: https://doi.org/10.1002/pts.2486
Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-8645042
WoS Id: 000504600500001

Toegankelijkheid:Closed