Het beschermende effect van Zuid-Afrikaanse planten op mycotoxine-geïnduceerde mutageniteit en toxicitieit .

Mycotoxines zijn de oorzaak van ziekten bij dieren, en van verminderde productie van bv. eieren, melk of vlees, omwille van hun genotoxische effecten. Aflatoxines behoren tot de belangrijkste mycotoxines, en zijn sterk carcinogeen. In dit project wordt de mogelijkheid onderzocht om extracten van geselecteerde Zuid-Afrikaanse planten te gebruiken om de negatieve effecten van aflatoxines in dierenvoeding tegen te gaan.

Trefwoorden:FARMACA

Disciplines:Chemisch productontwerp en formulering, Biomateriaal engineering