< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Feeding growing cities in the 19th and 20th centuries: problems, innovations, and reputations
Boekbijdrage - Hoofdstuk
Survey of history of relation between the city and food.
Boek: The Handbook of Food Research
Pagina's: 69-81
Aantal pagina's: 12
ISBN:978-1-84788-916-4
Jaar van publicatie:2013
Trefwoorden:urban history, food history