Van zwarte naar gouden soldatenvlieg (Hermetia illucens): meerwaardecreatie door exploratie van de microbiota en het metabolisme (ENTOBIOTA).

Dit project zal voor de larven van de zwarte soldatenvlieg (BSFL) nieuwe toepassingen onderzoeken met een hogere meerwaarde dan hun waarde nu als voederingrediënt. Preliminair onderzoek bevat aanwijzingen rond extra valorisatiemogelijkheden voor deze larven in de veevoeder-, farma- en afvalverwerkingssector, die een hogere meerwaarde genereren. Dit project wil dan ook de "zwarte" in "gouden larven" veranderen. Zo willen we strategieën ontwikkelen die gebruik maken van (symbiotische) micro-organismen om (i) de productiviteit van de larven te verhogen, (ii) de microbiële veiligheid te verhogen, (iii) de nutritionele samenstelling te verbeteren, (iv) nieuwe antimicrobiële stoffen te identificeren en (v) de afbraak van plastics en hun additieven mogelijk maken en/of versnellen.

Trefwoorden:INSECTEN

Disciplines:Productie van landbouwdieren niet elders geclassificeerd

Project type:Samenwerkingsproject