< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Occurrence, distribution and contamination levels of heat-resistant moulds throughout the processing of pasteurized high-acid fruit products

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
ISSN: 1879-3460
Volume: 281
Pagina's: 72 - 81
Jaar van publicatie:2018
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:6
CSS-citation score:3
Auteurs:International
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed