< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Quantification of egg ovalbumin hydrolysate-derived anti-hypertensive peptides in an in vitro model combining luminal digestion with intestinal Caco-2 cell transport
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
ISSN: 0963-9969
Issue: 1
Volume: 99
Pagina's: 531 - 541
Jaar van publicatie:2017
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:3
CSS-citation score:2
Auteurs:International
Authors from:Private
Toegankelijkheid:Closed