< Terug naar vorige pagina
Project
Integratie van fingerprinting en multi-respons kinetica als basis voor versnelde houdbaarheidstesten van levensmiddelen.
het huidige onderzoeksvoorstel heeft tot doel een generieke multivariate onderzoeksbenadering te ontwikkelen voor versnelde houdbaarheidstests van houdbare voedingsmiddelen zonder 'a priori'-beperkingen op te leggen aan bekende kwaliteitsaspecten.
Datum:1 jan 2015 → 31 dec 2018
Trefwoorden:Multi-respons kinetica
Disciplines:Laboratoriumgeneeskunde, Palliatieve zorg en zorg rond het levenseinde, Regeneratieve geneeskunde, Andere basiswetenschappen, Andere gezondheidswetenschappen, Verpleegkunde, Andere paramedische wetenschappen, Andere translationele wetenschappen, Andere medische en gezondheidswetenschappen