< Terug naar vorige pagina

Project

Eatscape: De in-between Drivers voor Commensaliteit

Dit doctoraat vertrekt vanuit de volgende vraag: Wat kunnen architecten en stedenbouwkundige ontwerpers leren door mensen te bestuderen die in een stedelijke omgeving eten? Vanuit mijn positie als architect en stedenbouwkundig ontwerper, onderzoek ik deze vraag aan de hand van exploraties en bezoeken ter plaatse; zoekend om impliciete kennis (tacit knowledge) naar boven te brengen. In het kader van dit doctoraat heb ik eten als een performance ingezet als middel voor observaties, verkenningen, onderzoek en ontwerp. Ik ga eten in plaatsen waar de stroom van mensen in een wijk significant wordt beïnvloed door de handeling van eten. De observaties hebben daarbij de intentie om kennis op te bouwen rond de relatie tussen mens en ruimte. Daarbij tracht ik meer specifiek te focussen op de triggers voor sociale interactie op deze plaatsen. Ik verken hoe mensen de beleving van ruimte ervaren terwijl ik tegelijkertijd ook verder kijk om de impact op de stedelijke omgeving van deze plekken te bestuderen. Hoewel dit werk aanbevelingen formuleert voor de architectuur praktijk en het ontwerpen van stedelijke omgevingen, is het de discussie omtrent ‘the stage of the in-between’ als drijvende kracht voor ‘commensality’[1]  die een centrale rol krijgt. Dit kan beschouwd worden als het belangrijkste resultaat van dit onderzoek. Daarbij wordt gefocusd op verschillende schalen, het in- en externe, het intieme en publieke, de verscheidene stedelijke programma’s, de verschillende tijdelijke momenten en de sociale betekenisgeving. De drijvende kracht van de ‘stage of the in-between’ zit in de vrijblijvende kwaliteit. Het nodigt niet enkel uit tot dialoog en interacties tussen mensen, maar triggert ook creativiteit en participatie van de gebruikers van de locatie. De thesis bespreekt ‘the stage of the in-between’ als drijvende kracht voor ‘commensality’ aan de hand van de exploraties van een aantal Eatscapes[3]. 

Datum:22 jan 2014 →  19 apr 2018
Trefwoorden:Commensaliteit, Eatscape Ontwerpvisie, Sociale Duurzaamheid, Social Sustainability, In-between, Eatscape Designerly Lens, Commensality, Eatscape
Disciplines:Ingenieurswetenschappen in de architectuur, Architectuur, Interieurarchitectuur, Architecturaal design, Kunststudies en -wetenschappen
Project type:PhD project