Het gebruik van de zwarte soldatenvlieg als hoogwaardige eiwitbron in vleeskuikenvoer.

De prijzen van eiwitbronnen in veevoeders staan de laatste jaren sterk onder druk door het nijpende eiwittekort in de EU. Een mogelijke alternatieve, milieuvriendelijke en economisch verantwoorde vorm van eiwitproductie is het gebruik van insecten. Zij zetten namelijk efficiënt laagwaardige biomassa om in hoogwaardige proteïnen. Ondanks de technische haalbaarheid om insecten in veevoeder te verwerken, worden insecten nog niet ingezet als eiwitbron in veevoeder in Vlaanderen. Voorliggend project betracht de introductie van prepoppen van de zwarte soldatenvlieg (Hermetia illucens) als een nieuwe, hoogwaardige en duurzame eiwitbron in vleeskuikenvoeder.