< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Bacterial production of conjugated linoleic and linolenic acid in foods: a technological challenge

Tijdschriftbijdrage - Review Artikel

Tijdschrift: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
ISSN: 1040-8398
Issue: 11
Volume: 55
Pagina's: 1561 - 1574
Jaar van publicatie:2015
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:10
CSS-citation score:2
Auteurs:National
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed