Zoek expertise
Annick Moens KU Leuven
Dorien Mot Universiteit Gent
Frank Pasmans Universiteit Gent
Jo Philips Universiteit Gent
Andreja Rajkovic Universiteit Gent
Gonzalez Van Driessche Universiteit Gent
Afdeling: Centrum voor Levensmiddelen- en Microbiële Technologie KU Leuven
Onderzoekstopics van deze unit zijn :
- Fysische methoden voor microbiële inactivatie
- Natuurlijke antimicrobiële componenten
- Microbiële stressrespons en stressresistentie
- Nieuwe technieken voor levensmiddelenconservering