< Back to previous page
Researcher
Katleen Coudijzer
- Disciplines:Food technology
Affiliations
- Technology and Food Science (Research unit)
Responsible
From1 Jan 2019 → Today - Product Quality and Innovation (Division)
Responsible
From1 Oct 1992 → 31 Dec 2018
Projects
1 - 5 of 5
- Microbial fermentation as a protein source in food and feed applications for Flemish companiesFrom1 Sep 2021 → Today
- Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individualsFrom1 Mar 2018 → 31 Aug 2022
- Novel techniques for inspection and engineering of food (micro)structure based on X-ray computed tomographyFrom1 Jan 2014 → 31 Dec 2016
- Product and process innovation in the food industry through stimulation of open pilot infrastructureFrom1 Sep 2012 → 31 Aug 2014
- Study of improved processing and valorization possibilities for apple and pearFrom1 Nov 2009 → 2 Oct 2014
Publications
11 - 20 of 22
- Innovatie in de agro-foodindustrie
Authors: Nathalie Bernaert, Katleen Coudijzer, Veerle Rijckaert
Pages: 23-25 - KRATOS nu ook voor hoeveverwerkers
Authors: Karen Verstraete, Katleen Coudijzer
- Innovatieve perstechniek maakt perensap aantrekkelijk
Authors: Karen Verstraete, Katleen Coudijzer
- Onderzoek naar optimale verwerking van groenten en hun reststromen
Authors: Katleen Coudijzer, Karen Verstraete
Pages: 12-14 - Kwaliteit en houdbaarheid optimaliseren met UHT-Installatie
Authors: Katleen Coudijzer
Pages: 16-17 - Innovatie in pasteurisatie van vloeistoffen
Authors: Karen Verstraete, Katleen Coudijzer
- Short communication: Pasteurization of Milk Abolisches Bovine Herpesvirus 4 infectivity
Authors: Katleen Coudijzer
Pages: 3079-3083 - Preibrood: groen, lekker, gezond
Authors: Nathalie Bernaert, Katleen Coudijzer, Bart Van Droogenbroeck, Koen Vandepopuliere
- Food Pilot ondersteuning in product- en procesontwikkeling: voor KMO’s en óók voor hoeveverwerkers
Authors: Karen Verstraete, Katleen Coudijzer
- Lekker, gezond én duurzaam sap uit rebut Conference peer
Authors: Estelle De Paepe, Katleen Coudijzer, Bart Van Droogenbroeck
Pages: 18